6 Minuman Khas Riau yang Namanya Unik, Nomor 4 Paling Banyak Disukai
Salah satu minuman khas Riau, Air Mata Pengantin. Foto: Net
SABANGMERAUKE NEWS, Pekanbaru - Provinsi Riau terletak di bagian tengah pantai timur pulau Sumatra. Wilayah pesisirnya berbatasan dengan Selat Malaka.
Jika kamu ingin berkunjung ke Provinsi Riau atau kamu warga asli Riau, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan dan minuman khas Riau.
Riau kental akan budaya Melayu, sehingga minumannya pun terpengaruh oleh budaya Melayu dan memiliki rasa yang khas.
Dari banyaknya minuman khas Riau, ini enam minuman dengan nama unik.
1. Es Laksamana Mengamuk
Dilansir dari idntimes, awal mula cerita es laksamana berasal dari sebuah peristiwa keluarga. Pada zaman dahulu di sebuah perdesaan, ada seorang laksamana di tempat lahan perkebunan yang cukup luas di daerah tersebut. Tempat itu memiliki perkebunan buah kweni yang cukup lebat.
Namun, di tempat perkebunan tersebut si laksamana sedang mengamuk. Yang jadi penyebab dia mengamuk adalah istrinya dibawa kabur oleh seseorang yang terkenal di desa itu.
Marahnya laksamana terus menjadi-jadi sampai akhirnya perkebunan kweni tersebut hancur semua karena ia yang menebaskan semua pepohonannya sampai rata. Setelah puas melampiaskan kemarahannya, laksamana pun akhirnya pulang.
2. Air Mata Pengantin
Dilansir dari kebudayaan.kemdikbud.go.id, di Kabupaten Indragiri Hulu (Inhu), ada minuman yang unik. Namanya es air mata pengantin. Pada zaman dulu minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung unsur kebahagiaan. Sehingga seringkali orang menyebut minuman ini sebagai simbol dari air mata yang bahagia.
Es Air Mata Pengantin menyuguhkan cita rasa yang menyegarkan. Isinya tak jauh beda dengan sajian es campur pada umumnya. Di dalamnya terdapat berbagai macam agar-agar yang kenyal dan berwarna-warni. Selain itu, minuman ini juga dilengkapi dengan biji selasih, sirup, es batu. Sebagai pelengkap, biasanya ditambahkan blewah yang memiliki manfaat untuk kesehatan.
3.Es Lancang Kuning
Dilansir dari Suarariau.id, minuman es lancang kuning ini berbahan dasar buah mangga. Jika kamu pecinta mangga kamu harus mencoba minuman yang satu ini.
Cara membuatnya pun mudah. Pertama, potong mangga menjadi bentuk kotak atau dadu, kemudian sisa dari potongan mangga tadi blender, bisa ditambahkan gula atau susu. Kemudian tuangkan kedalam gelas atau mangkok dan masukkan pula mangga yang sudah kamu potong tadi.
4. Es Sirup Mak Inang
Es sirup mak inang sebenarnya hampir mirip dengan sop buah yang sering kita jumpai biasanya di bulan Ramadhan.
Minuman yang satu ini memiliki bahan utama yaitu buah nanas yang dicampur dengan air. Agar lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan buah apel, selasih, sirup jeruk keprok dan juga gula. Jangan lupa menambahkan es batu agar minuman ini lebih segar.
5. Air Tebu Nostalgia
Seperti namanya minuman ini berbahan dasar dari sari tebu. Keunikan dari minuman ini, adanya tambahan jahe, kacang tanah, serutan Kelapa dan juga selasih.
Banyak yang mengatakan makna dari nama minuman ini adalah agar menjadi doa bagi siapa saja yang mencicipi minuman ini akan teringat dengan rasanya dan kembali lagi untuk menikmati minuman ini.
6. Jus Tiga Rasa
Maksud dari minuman ini, bukan berarti minuman ini mencampurkan langsung buahnya. Minuman yang unik satu ini berbahan dasar buah Jambu Klutuk, Pisang dan juga pepaya, dan disajikan bertingkat sehingga memperlihatkan warna yang apik.
Dengan bentuk yang apik dan rasa yang unik kamu akan mendapatkan sensasi yang berbeda ketika menikmati minuman ini. (cr8)
