Inilah Manfaat Mengkonsumsi Yoghurt Bagi Kesehatan
Yoghurt. Foto: Net
SABANGMERAUKE NEWS, Jakarta - Yoghurt menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi yoghurt dapat mendukung fungsi pencernaan.
Yoghurt kaya akan nutrisi seperti protein, kalsium, dan probiotik. Selain itu, yoghurt juga dikaitkan dengan kekuatan tulang, kesehatan usus, dan membantu menjaga berat badan.
Tak heran, banyak orang yang gemar makan yoghurt setiap hari bahkan dalam jumlah banyak. Lantas, adakah efek samping bila terlalu banyak makan yoghurt?
Menurut Ahli Gizi dan Diet, Brooke Glazer, RDN mengatakan bahwa sering mengonsumsi yoghurt telah terbukti meningkatkan faktor risiko penyakit kardiovaskular, menurunkan risiko diabetes, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Berikut adalah potensi manfaat dan efek samping mengonsumsi yogurt setiap hari:
1. Mendapatkan tambahan protein
Yoghurt terutama yoghurt Yunani atau skyr Islandia sangat bagus untuk memberikan tambahan protein dengan kadar gula dan lemak yang rendah. Misalnya, dalam wadah Yoghurt Yunani Chobani Nonfat 5,3 ons, Anda mendapatkan 14 gram protein.
Karena protein dapat membantu Anda tetap kenyang dengan mengurangi hormon rasa lapar dan meminimalkan nafsu makan. Yoghurt bisa menjadi pilihan ideal sebagai menu sarapan pagi yang bisa ditambah dengan buah, granola, atau kacang-kacangan yang dapat membantu menjaga rasa kenyang.
2. Tingkat tekanan darah yang lebih sehat
Menurut Lisa Young, PhD, RDN, mengatakan bahwa penelitian menunjukkan bahwa yoghurt baik untuk jantung dan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Hypertension menemukan bahwa konsumsi produk susu yang lebih tinggi-terutama yoghurt susu-berhubungan dengan lebih sedikit kasus tekanan darah tinggi pada orang dewasa.
Secara khusus, mengonsumsi lebih banyak yoghurt dan mengikuti Dash Diet lebih dikaitkan dengan risiko tekanan darah tinggi 30% lebih rendah.
3. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Selain berpotensi membantu menurunkan tekanan darah, yoghurt juga dapat membantu jantung Anda dengan berpotensi membantu mengelola kadar kolesterol darah. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Sciences mengamati efek yoghurt probiotik pada partisipan penderita diabetes tipe 2.
4. Meningkatkan asupan kalsium
Selain protein, nutrisi bermanfaat yang disediakan yoghurt bagi tubuh Anda adalah kalsium, yang diperlukan untuk fungsi yang berkaitan dengan otot, saraf, pembuluh darah, dan tulang. Misalnya, tulang Anda mengandung banyak kalsium, dan ketika Anda tidak mengonsumsi cukup kalsium melalui makanan yang Anda makan, tubuh
Anda sebenarnya mulai menarik kalsium dari tulang Anda. Itulah salah satu alasan mengapa kalsium dalam makanan sangat penting.
Semua produk susu, termasuk yogurt, merupakan sumber kalsium yang kaya, jadi mengonsumsi yogurt susu secara teratur adalah cara efektif untuk mendapatkan cukup kalsium dalam tubuh Anda.
5. Melancarkan pencernaan
Meskipun kata bakteri secara otomatis memicu asosiasi negatif, ada bakteri baik yang penting untuk memastikan saluran pencernaan Anda berfungsi dengan baik. Salah satu cara meningkatkan kadar bakteri baik tersebut adalah dengan mengonsumsi probiotik.
Menurut Lindsey Kane, MS, RD, LDN Direktur Nutrisi di Sun Basket, menjaga mikrobioma usus yang sehat yaitu kumpulan mikroorganisme, termasuk bakteri, ragi, dan virus, yang hidup di usus besar. Ini dapat meningkatkan keteraturan usus, mengurangi kembung dan ketidaknyamanan GI secara umum, dan mengurangi gejala yang berhubungan dengan penyakit Crohn, kolitis ulserativa, dan IBS.
6. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Yoghurt mengandung probiotik yang membuat usus lebih sehat dan mengatur fungsi kekebalan tubuh, mengonsumsi yogurt dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Kane juga menunjukkan bahwa probiotik telah terbukti mendorong sintesis antibodi alami dan sel kekebalan seperti limfosit dan sel T Pembunuh Alami, yang dapat menyerang virus dan racun yang menyerang.
7. Menjaga kesehatan mental
Probiotik pada yoghurt tidak hanya berdampak positif terhadap kesehatan fisik Anda, tetapi juga kesehatan mental Anda.
Beberapa penelitian telah menemukan probiotik dapat meningkatkan kecemasan, depresi, stres, suasana hati, dan memori. Meskipun Anda mungkin tidak akan menyadari efek ini setelah hanya satu porsi yoghurt.
Jika Anda mengonsumsinya secara teratur, hal ini pasti akan membuat perbedaan seiring berjalannya waktu.
8. Mengirimkan sinyal kenyang ke otak
Asalkan Anda memilih yoghurt yang tinggi protein, kemungkinan besar Anda akan merasa kenyang setelah memakannya. Hal ini terutama berlaku jika yoghurt tersebut tidak mengandung lemak.
Yoghurt merupakan pembangkit tenaga nutrisi penuh dengan protein, lemak, dan karbohidrat. Inilah sebabnya mengapa yoghurt adalah pilihan camilan yang ideal untuk mencegah rasa lapar.
9. Menghasilkan banyak nutrisi penting
Selain probiotik, yoghurt mengandung banyak nutrisi lain yang dapat bermanfaat bagi tubuh. Dosis fosfor pada yoghurt membantu menjaga kesehatan tulang, mendukung metabolisme energi, tidur, dan suasana hati. Serta potasium yang mengatur tekanan darah, mobilitas otot, dan pemulihan.
"Probiotik sebenarnya juga menghasilkan vitamin K, yang digunakan untuk pembekuan darah (pembekuan) yang sehat guna mendukung penyembuhan," kata Kane. (*)